Condiments
178 aliments · Cherchez un aliment ou explorez par catégorie. Chaque fiche montre le feu tricolore FODMAP, la portion sûre en grammes et les FODMAP présents.
Pauvre en FODMAP (116)
Vous pouvez en manger une portion normale sans problème.
Acétate de sodium (E262)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide acétique (E260)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide ascorbique (E300)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide citrique (E330)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide lactique (E270)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide malique (E296)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide tartrique (E334)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Amidon modifié
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Benzoate de sodium (E211)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Beurre clarifié (ghee)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Beurre de cacao
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Bicarbonate d'ammonium (E503)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Bicarbonate de soude
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Câpres
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Carbonate de calcium (E170)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Cellulose (E460)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Charbon actif
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Chlorure de calcium (E509)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Chlorure de potassium (E508)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Cire d'abeille (E901)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Cire de carnauba (E903)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Citrate de magnésium
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Citrate de sodium (E331)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Concentré de tomate
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 15 g
Cornichons au vinaigre
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 40 g
Créatine
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Crème de tartre
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Dioxyde de silicium (E551)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Eau de fleur d'oranger
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Glutamate monosodique
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Gomme xanthane
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Graisse d'oie
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Graisse de canard
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Graisse de poulet
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Graisse végétale
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile aromatisée à l'ail
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile d'amande
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile d'arachide
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile d'argan
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile d'avocat
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile d'olive
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de cameline
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de carthame
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de chanvre
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de coco
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de colza
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de foie de morue
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de germe de blé
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de lin
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de macadamia
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de maïs
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de moutarde
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de noisette
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de noix
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de palme
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de pépins de courge
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de pépins de raisin
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de périlla
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de poisson (oméga 3)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de sésame
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de soja
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de son de riz
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de tournesol
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile de truffe
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile parfumée à l'oignon
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Huile TCM
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Inosinate et guanylate disodiques (E627, E631)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Ketchup
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 13 g
L-cystéine (E920)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
L-glutamine
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Lactase (enzyme)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Lactate de potassium (E326)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Lécithine de soja
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Levure alimentaire
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Levure chimique
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Levure de boulanger
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Margarine allégée
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Margarine végétale
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Mayonnaise
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Mélasse
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Mono- et diglycérides (E471)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Moutarde
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 13 g
Nigari (chlorure de magnésium)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Nitrate de potassium (E252)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Nitrite de sodium (E250)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Pesto
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 28 g
Pesto rosso
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 28 g
Phosphates (E338-E452)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Piments au vinaigre
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Prune salée (umeboshi)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Raifort
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Saindoux
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Sauce à la menthe
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce au poivre
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce cocktail
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce crudités
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce d'huître
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 22 g
Sauce de poisson (nuoc-mâm)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce piquante fermentée
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce soja
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 42 ml
Sauce soja sucrée
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce sriracha
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 5 g
Sauce vinaigrette
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce Worcestershire
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 10 ml
Sel
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Sorbate de potassium (E202)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Suif de bœuf
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Sulfites (E220-E228)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Tahini (purée de sésame)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 20 g
Taurine
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Tocophérols (E306)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Vinaigre balsamique
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 21 ml
Vinaigre de cidre
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 15 ml
Vinaigre de riz
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Vinaigre de vin
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Wasabi
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 5 g
Modéré (7)
La portion sûre est plus petite que l’habituelle : ajustez la quantité.
Riche en FODMAP (55)
La portion habituelle dépasse la portion sûre. Regardez ce qui passe : ce n’est pas une interdiction.
Ail noir
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Aïoli
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Ajvar
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Baba ganousch
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Bagna cauda
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Bouillon cube (classique)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Brochette de cornichons
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Caviar d'aubergine
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Caviar de tomates
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Chermoula
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Chipotle en adobo
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Chutney à la mangue
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Gochujang
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Guacamole
Riche en FODMAPPortion sûre: 30 g
Harissa
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Lyutenitsa
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Mouhammara
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Oignons au vinaigre
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Oignons frits
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Piccalilli
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Pickle sucré britannique
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Pistou
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Pol sambol
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Rouille
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Salsa mexicaine (du commerce)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce américaine
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce au curry
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce au pain
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce aux champignons à la crème
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce barbecue
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce béarnaise
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce béchamel
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce bolognaise
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce bourguignonne
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce burger
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce César
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce hoisin
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce hollandaise
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce kebab
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce mojo picón
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce piri-piri
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce pour nems
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Sauce ranch
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce romesco
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce tomate cuisinée (du commerce)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sauce verte italienne
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sel d'ail
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Shito
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Skordalia (sauce grecque à l'ail)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Sofrito (base oignon, ail, tomate)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Tarama
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Toum (crème libanaise à l'ail)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Tzatziki
Riche en FODMAPPortion sûre: 20 g
Vinaigrette à l'ail
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
Zhoug (sauce yéménite)
Riche en FODMAPPortion sûre: 0 g
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