Moutarde
Pauvre en FODMAPVous pouvez en manger une portion normale sans problème.
Portion sûre
13 g
Portion habituelle
15 g
Une portion normale, c’est 15 g, et la portion sûre 13 g : c’est cet écart qui décide de la tolérance.
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Condiments à FODMAP faible
Acétate de sodium (E262)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide acétique (E260)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide ascorbique (E300)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide citrique (E330)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide lactique (E270)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Acide malique (E296)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Est-ce que Moutarde est pauvre en FODMAP ?
Oui. En une portion de 13 g, Moutarde est pauvre en FODMAP. Attention, les FODMAP s’accumulent au fil de la journée : si vous le combinez avec d’autres aliments contenant le même FODMAP, la tolérance peut changer.
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