Verduras y hortalizas con FODMAP alto
Los 151 verduras y hortalizas altos en FODMAP, con los FODMAPs que contienen y sustitutos para cada uno.
Alimentos bajos en FODMAP · Alimentos moderados en FODMAP · Guía
Acquacotta
Alto en FODMAPRación segura: 0 ml
Aguaturma (pataca)
Alto en FODMAPRación segura: 1 g
Ajo
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Ajoblanco
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Alcachofa
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Alga kombu (seca)
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Aligot
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Aloo gobi
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Aloo matar
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Apionabo (apio-rábano)
Alto en FODMAPRación segura: 9,1 g
Baingan bharta
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Bamia (guiso de okra)
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Bardana (gobo)
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Berenjena china salteada
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Berenjenas a la parmesana
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Berenjenas rellenas
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Berza alemana con embutido
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Berza sureña estofada
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Bhindi masala
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Borscht
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Bramborák
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Briam
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Calabacín relleno
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Calabaza (tipo cacahuete/kabocha)
Alto en FODMAPRación segura: 22,2 g
Calabaza butternut
Alto en FODMAPRación segura: 45 g
Calçots
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Caldo verde
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Callaloo
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Caponata
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Cardo
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Cebolla
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Cebolla morada
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Chakalaka
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Chalota
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Champiñón
Alto en FODMAPRación segura: 7,6 g
Champiñón portobello
Alto en FODMAPRación segura: 7,6 g
Champiñones a la griega
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Chop suey
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Chucrut
Alto en FODMAPRación segura: 20 g
Col rellena
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Colcannon
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Coliflor
Alto en FODMAPRación segura: 6,8 g
Crema de calabaza
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Crema de champiñones
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Crema de puerro y patata
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Curry de verduras
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Ensalada alemana de patata
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Ensalada César
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Ensalada de col (coleslaw)
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Ensalada griega
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Ensalada murciana
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Escalivada
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Esgarraet
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Espárrago
Alto en FODMAPRación segura: 12 g
Espinacas a la catalana
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Espinacas a la crema
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Fasolakia
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Fërgesë
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Flan de verduras
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Gado-gado
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Garbure
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Gazpacho
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Gemista
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Himmel und Erde
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Hutspot
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İmam bayıldı
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Janssons frestelse
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Kapuśniak
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Karnıyarık
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Kimchi
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Kombu hervido
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Kugelis
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Lahpet thoke
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Laing
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Lecsó
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Locro de papa
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Macedonia de verduras aliñada
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Matoke
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Matsumae-zuke
Alto en FODMAPRación segura: 4,7 g
Melitzanosalata
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Menestra de verduras
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Mofongo
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Molokhia
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Okroshka
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Panzanella
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Papa a la huancaína
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Papoutsakia
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Pappa al pomodoro
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Patatas a la importancia
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Patatas a la riojana
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Patatas alioli
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Patatas bravas
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Patatas con chorizo
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Patatas gajo especiadas
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Patatas gratinadas a la crema
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Patatas guisadas
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Patatas panadera
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Patatas revolconas
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Pav bhaji
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Pimientos rellenos
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Pinakbet
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Piperrada
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Pipirrana
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Pisto (ratatouille)
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Podvarak
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Porra antequerana
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Porrusalda
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Puerro (parte blanca)
Alto en FODMAPRación segura: 5,3 g
Puré de patata
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Puré de patata en copos
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Remojón granadino
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Remolacha
Alto en FODMAPRación segura: 20 g
Remolacha en vinagre
Alto en FODMAPRación segura: 20 g
Rocoto relleno
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Rollos de col rellenos (gołąbki)
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Rosolje
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Saag aloo
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Saag paneer
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Salmorejo
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Salsifí
Alto en FODMAPRación segura: 1,2 g
Salteado de verduras
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Šaltibarščiai
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Seta matsutake
Alto en FODMAPRación segura: Ración baja no establecida
Seta shiitake (fresca)
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Seta shimeji
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Seta tamogitake (ostra dorada)
Alto en FODMAPRación segura: Ración baja no establecida
Setas al ajillo
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Shchi
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Shiitake en salsa dulce
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Som tam (ensalada de papaya)
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Sopa de cebolla
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Sopa de tomate
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Sopa de verduras
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Stoemp
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Sukuma wiki
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Taktouka
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Tarator
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Tartiflette (patata con reblochon)
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Taze fasulye
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Tirabeques
Alto en FODMAPRación segura: 17 g
Tomate relleno
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Tomates secos
Alto en FODMAPRación segura: 6,5 g
Trinxat
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Tumbet
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Verduras gratinadas
Alto en FODMAPRación segura: Ración baja no establecida
Vichyssoise
Alto en FODMAPRación segura: 0 ml
Xató
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Zaalouk
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Zacuscă
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Zarangollo
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Zorongollo
Alto en FODMAPRación segura: 0 g
Fodmind
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