Kombu em molho de soja (tsukudani)
ModeradoA dose segura é menor do que a habitual: ajusta a quantidade.
Dose segura
11,8 g
Dose habitual
15 g
Uma porção normal são 15 g e a segura 11,8 g: é essa diferença que decide se cai bem.
FODMAP em quantidade relevante
Sorbitol
Medido em laboratório · Segundo MEXT (Japón)
Dados próprios de fontes científicas públicas, critério conservador
Vegetais com FODMAP moderado
Kombu em molho de soja (tsukudani) é pobre em FODMAP?
Com nuances. Kombu em molho de soja (tsukudani) é moderado: a dose segura (11,8 g) é menor do que a habitual. Ajusta a quantidade e não a ultrapasses.
Informação educativa, não conselho médico. Dados compilados de literatura científica pública e verificados alimento a alimento.
Fodmind
Digitaliza um produto, fotografa uma etiqueta ou pesquisa entre 1 843 alimentos e fica a saber na hora se é pobre em FODMAP. Guia por fases, diário e receitas. Grátis em iOS e Android.