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Semola di grano duro

Ricco di FODMAP

La porzione abituale supera quella sicura. Guarda quanta ne passa: non è un divieto.

Porzione sicura

11,7 g

Porzione abituale

60 g

Una porzione normale è 60 g e quella sicura 11,7 g: è questa differenza che decide se ti va giù bene.

FODMAP in quantità rilevanti

Fruttani

Cosa sono i FODMAP?

Misurato in laboratorio · Secondo AFCD (Australia), Ispiryan 2020, Liljebo 2020

Dati propri da fonti scientifiche pubbliche, criterio conservativo

Fonti scientifiche

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Svolgono un ruolo simile nel piatto, con una tolleranza migliore.

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Semola di grano duro è povero di FODMAP?

Nella porzione abituale, no: Semola di grano duro è ricco di FODMAP. La porzione sicura (11,7 g) è molto più piccola di una normale; se lo mangi, regola la quantità e osserva la tua tolleranza.

Informazione educativa, non un consiglio medico. Dati compilati dalla letteratura scientifica pubblica e verificati alimento per alimento.

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