Semoule de blé
Riche en FODMAPLa portion habituelle dépasse la portion sûre. Regardez ce qui passe : ce n’est pas une interdiction.
Portion sûre
11,7 g
Portion habituelle
60 g
Une portion normale, c’est 60 g, et la portion sûre 11,7 g : c’est cet écart qui décide de la tolérance.
FODMAP en quantité significative
Mesuré en laboratoire · D'après AFCD (Australia), Ispiryan 2020, Liljebo 2020
Données propres issues de sources scientifiques publiques, critère prudent
Des équivalents que vous pouvez manger
Ils jouent un rôle similaire dans l’assiette, avec une meilleure tolérance.
Céréales et tubercules à FODMAP élevé
Est-ce que Semoule de blé est pauvre en FODMAP ?
En portion habituelle, non : Semoule de blé est riche en FODMAP. La portion sûre (11,7 g) est bien plus petite qu’une portion normale ; si vous en mangez, ajustez la quantité et observez votre tolérance.
Fodmind
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