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Proteína con FODMAP alto

Los 315 proteína altos en FODMAP, con los FODMAPs que contienen y sustitutos para cada uno.

Alimentos bajos en FODMAP · Alimentos moderados en FODMAP · Guía

Abgoosht

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Adana kebab

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Adobo filipino

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Aguachile

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Ají de gallina

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Ajiaco

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Ajoarriero

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Albóndigas

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Albóndigas de pescado

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Albóndigas suecas

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Aljotta

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All i pebre

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Almejas a Bulhão Pato

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Almejas a la marinera

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Aloo keema

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Amok

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Anticuchos

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Asado marinado alemán

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Asado negro

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Asam pedas

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Atascaburras

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Atún encebollado

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Ayam masak merah

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Bacalao a la vicentina

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Bacalao a la vizcaína

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Bacalao al club ranero

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Bacalao al pil pil

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Bacalao con nata

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Bacalhau à Brás

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Bacalhau à Gomes de Sá

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Bakso

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Barbacoa mexicana

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Bicol express

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Bifana (lomo adobado)

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Bigos

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Birria

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Bò kho

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Bobó de camarão

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Bobotie

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Bollito misto

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Bonito con tomate

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Boquerones en vinagre

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Bossam

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Bragioli

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Brandada de bacalao

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Brocheta de pescado

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Budae jjigae

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Bulgogi

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Bullabesa

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Bún chả

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Butifarra blanca (boudin blanc)

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Cá kho tộ

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Calamares en su tinta

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Caldeirada de pescado

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Caldereta de cordero

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Caldo casero de carne

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Caldo casero de pollo

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Caldo de puchero

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Canh chua

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Carapulcra

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Carbonada

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Carbonada flamenca

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Carne de porco à alentejana

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Carrilleras al vino

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Cassoeula

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Cazuela chilena

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Cerdo agridulce

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Cerdo al caramelo

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Cerdo al jengibre (shogayaki)

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Cerdo Dong Po

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Cerdo dos veces cocido

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Cerdo yu xiang

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Ćevapi

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Ceviche

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Chả cá

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Char siu (cerdo asado chino)

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Charquicán

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Chiles en nogada

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Chili con carne

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Chipirones encebollados

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Chistorra

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Chorba

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Chorizo a la sidra

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Choucroute guarnida

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Chupe de camarones

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Ciorbă

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Cochifrito

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Cochinita pibil

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Conejo al ajillo

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Cordon bleu (empanado relleno)

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Costillas a la barbacoa

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Crema de marisco

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Curry de cabra jamaicano

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Curry de huevo

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Curry de pescado de Kerala

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Curry massaman

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Curry panang

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Curry rojo tailandés

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Curry verde tailandés

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Currywurst

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Dakgalbi

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Dinuguan

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Döner kebab

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Doro wat

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Dublin coddle

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Egusi

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Eintopf

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Endibias al jamón

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Ensalada de arenque

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Escondidinho

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Escudella

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Esqueixada

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Estofado de carne

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Estofado irlandés

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Fesenyán

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Flaki (callos polacos)

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Francesinha

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Fricandó

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Fritada

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Frite extremeño

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Fumet de pescado

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Galbi

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Gambas al ajillo

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Ghormeh sabzi

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Griot

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Guatita

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Gulai

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Gulash

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Gumbo

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Gyros

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Haggis

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Halászlé

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Hígado encebollado

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Hornado

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Huevos a la flamenca

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Huevos al plato

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Huevos con chorizo

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İskender kebab

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Jokbal

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Kadai paneer

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Kalops

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Karaage

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Kare kare

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Kavarma

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Keema matar

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Kefta mkaouara

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Keftedes

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Kimchi jjigae

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Kjötsúpa

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Kleftiko

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Kofta

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Kokotxas al pilpil

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Korma

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Kotlety

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Kuku sabzi

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Labskaus

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Lapskaus

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Larb

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Lechón filipino

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Lengua en salsa

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Lohikeitto

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Lok lak

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Lomo saltado

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Ma la tang

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Machaca

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Mafé

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Malai kofta

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Marmitako

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Mejillones a la marinera con patatas

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Mejillones en escabeche

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Mejillones rellenos

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Menemen

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Menudo (pancita)

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Merguez

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Merluza en salsa verde

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Mole poblano

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Moqueca (guiso de pescado)

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Morcilla

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Morcilla de Burgos

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Musaca

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Musakhan

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Nihari

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Nikujaga

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Opor ayam

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Ossobuco

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Pabellón criollo

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Pad kra pao

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Paneer tikka

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Parmentier de pato

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Pastel de carne americano

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Pastel de carne y patata

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Pastel de pescado

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Pastelitos de bacalao

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Paté de campaña

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Pato laqueado (Pekín)

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Pavo relleno

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Pernil

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Pescado a la provenzal

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Pescado empanado

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Pescado en aceite picante

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Pescado gratinado

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Pho (sopa vietnamita)

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Picadillo cubano

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Pincho moruno

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Pique macho

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Pljeskavica

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Plokkfiskur

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Pollo a la mantequilla (butter chicken)

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Pollo a la paprika

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Pollo al ajillo

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Pollo al chilindrón

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Pollo al curry

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Pollo al vino

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Pollo chettinad

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Pollo con anacardos

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Pollo con harissa

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Pollo con tomate

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Pollo del general Tso

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Pollo en pepitoria

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Pollo jerk

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Pollo kung pao

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Pollo tandoori

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Pollo tikka masala

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Polvo à lagareiro

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Pörkölt

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Pot-au-feu

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Pozole

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Pulpo al ajillo

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Pyttipanna

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Rape a la marinera

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Rassolnik

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Rendang

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Revuelto de ajetes

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Revuelto de morcilla

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Riñones al jerez

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Rogan josh

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Rollmops (arenque en rollo)

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Rollo de ternera relleno

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Ropa vieja

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Sai oua

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Salchicha de Frankfurt

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Salchichas

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Ración segura: 50 g

Salchichas con puré y salsa de cebolla

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Salchichas con tomate

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Salpicón de marisco

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Samgyetang

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Sancocho

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Sardinas en saor

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Satay con salsa de cacahuete

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Satsivi

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Seco de cabrito

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Sepia con tomate

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Shahi paneer

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Shakriya

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Shakshuka

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Shashlik

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Shawarma

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Sheftalia

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Shish taouk

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Sinigang

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Sisig

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Solianka

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Solomillo al whisky

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Sopa banga

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Sopa de ajo

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Sopa de almejas (clam chowder)

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Sopa de ogbono

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Sopa de pescado

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Sopa de picadillo

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Sopa de pollo con fideos

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Soto

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Soto ayam

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Soutzoukakia

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Souvlaki

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Stifado

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Stuffat tal-fenek

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Sudado de pescado

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Sukiyaki

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Sundubu jjigae

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Suquet de peix

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Svíčková

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Tafelspitz

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Tavás

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Tayín (tajine)

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Tempura de gambas

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Ternera a la borgoñona

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Ternera a la jardinera

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Ternera a la zuriquesa

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Ternera con brócoli

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Ternera con pimientos

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Ternera con tomate

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Ternera en salsa blanca

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Ternera Stroganoff

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Thịt kho

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Tinga de pollo

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Tinola

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Tiroler Gröstl

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Tocană

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Tochitură

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Tom kha gai

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Tom yum

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Tortilla de bacalao

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Tortilla de patatas (con cebolla)

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Tripas à moda do Porto

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Txangurro (centollo relleno)

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Vaca frita

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Vatapá

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Verivorst

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Vindaloo

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Wat etíope

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Waterzooi

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Zarzuela de marisco

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Zharkoye

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Zorza

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Żurek

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