Brocciu (fromage de lactosérum de brebis)
ModéréLa portion sûre est plus petite que l’habituelle : ajustez la quantité.
Portion sûre
23,3 g
Portion habituelle
40 g
Une portion normale, c’est 40 g, et la portion sûre 23,3 g : c’est cet écart qui décide de la tolérance.
FODMAP en quantité significative
Calculé à partir de tables officielles · D'après Ciqual (Francia)
Données propres issues de sources scientifiques publiques, critère prudent
Des équivalents que vous pouvez manger
Ils jouent un rôle similaire dans l’assiette, avec une meilleure tolérance.
Produits laitiers à FODMAP modéré
Est-ce que Brocciu (fromage de lactosérum de brebis) est pauvre en FODMAP ?
Avec des nuances. Brocciu (fromage de lactosérum de brebis) est modéré : sa portion sûre (23,3 g) est plus petite que la portion habituelle. Ajustez la quantité sans la dépasser.
Fodmind
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