Harina de centeno integral
Alto en FODMAPLa ración habitual supera la ración segura. Mira cuánto cabe: no es una prohibición.
Ración segura
7,8 g
Ración habitual
60 g
Una ración normal son 60 g y la segura 7,8 g: la diferencia es lo que decide si sienta bien.
FODMAPs en cantidad relevante
Calculado a partir de tablas oficiales · Según AFCD (Australia), Ispiryan 2020, Liljebo 2020, Nutrients 2025
Datos propios de fuentes científicas públicas, criterio conservador
Parecidos que sí puedes
Cumplen un papel parecido en el plato, con mejor tolerancia.
Harina de arroz
Bajo en FODMAPRación segura: Ración baja no establecida
Harina de maíz
Bajo en FODMAPRación segura: Ración baja no establecida
Maicena (almidón de maíz)
Bajo en FODMAPRación segura: Sin límite práctico
Almidón de patata
Bajo en FODMAPRación segura: Sin límite práctico
Avena (copos)
Bajo en FODMAPRación segura: 47,6 g
Cereales y tubérculos con FODMAP alto
¿Harina de centeno integral es bajo en FODMAP?
En ración habitual, no: Harina de centeno integral es alto en FODMAP. La ración segura (7,8 g) es mucho menor que una ración normal; si lo comes, ajusta la cantidad y observa tu tolerancia.
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