Salsifi
Rico em FODMAPA dose habitual ultrapassa a dose segura. Vê quanto cabe: não é uma proibição.
Dose segura
1,2 g
Dose habitual
75 g
Uma porção normal são 75 g e a segura 1,2 g: é essa diferença que decide se cai bem.
FODMAP em quantidade relevante
A quantidade: Calculado a partir de tabelas oficiais · Segundo Ciqual (Francia), Kalala 2017
Os FODMAP: Ninguém publicou uma medição deste alimento
Dados próprios de fontes científicas públicas, critério conservador
Semelhantes que podes comer
Desempenham um papel parecido no prato, com melhor tolerância.
Vegetais com FODMAP alto
Salsifi é pobre em FODMAP?
Na dose habitual, não: Salsifi é rico em FODMAP. A dose segura (1,2 g) é muito menor do que uma dose normal; se o comeres, ajusta a quantidade e observa a tua tolerância.
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