Ricotta
ModéréLa portion sûre est plus petite que l’habituelle : ajustez la quantité.
Portion sûre
37 g
Portion habituelle
60 g
Une portion normale, c’est 60 g, et la portion sûre 37 g : c’est cet écart qui décide de la tolérance.
FODMAP en quantité significative
Lecteur d’étiquettes
La liste de l’emballage, ingrédient par ingrédient et avec sa source.
Il y a des choses que je ne reconnais pas. Non reconnu ne veut pas dire sûr.
Non reconnu ne veut pas dire sûr : ce peut être quelque chose que l’app ne connaît pas encore.
Ça ne dit pas s’il convient : ça dit ce qu’il contient et pourquoi. La décision est la tienne.
En magasin, rien à coller : visez avec l’appareil photo et l’app lit le paquet.
Scanner le paquetDes mots seulement : l’app pèse aussi la portion et ce que vous tolérez.
Mesuré en laboratoire · D'après AFCD (Australia)
Données propres issues de sources scientifiques publiques, critère prudent
Des équivalents que vous pouvez manger
Ils jouent un rôle similaire dans l’assiette, avec une meilleure tolérance.
Produits laitiers à FODMAP modéré
Brocciu (fromage de lactosérum de brebis)
ModéréPortion sûre: 23,3 g
Crème entière
ModéréPortion sûre: 33,5 ml
Fromage fondu en portions
ModéréPortion sûre: 21,7 g
Fromage frais type queso fresco
ModéréPortion sûre: 43,1 g
Labneh
ModéréPortion sûre: 33,9 g
Lait concentré sucré
ModéréPortion sûre: 9,5 g
Est-ce que Ricotta est pauvre en FODMAP ?
Avec des nuances. Ricotta est modéré : sa portion sûre (37 g) est plus petite que la portion habituelle. Ajustez la quantité sans la dépasser.
Fodmind
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