Matsumae-zuke (Kombu-Tintenfisch-Pickle)
FODMAP-reichDie übliche Portion übersteigt die sichere. Schau, wie viel passt: Das ist kein Verbot.
Sichere Portion
4,7 g
Übliche Portion
40 g
Eine normale Portion sind 40 g, die sichere 4,7 g: dieser Abstand entscheidet, ob es bekommt.
FODMAPs in relevanter Menge
Im Labor gemessen · Laut MEXT (Japón)
Eigene Daten aus öffentlichen wissenschaftlichen Quellen, konservative Kriterien
Gemüse mit hohem FODMAP-Gehalt
Ist Matsumae-zuke (Kombu-Tintenfisch-Pickle) FODMAP-arm?
In üblicher Portionsgröße, nein: Matsumae-zuke (Kombu-Tintenfisch-Pickle) ist FODMAP-reich. Die sichere Portion (4,7 g) ist viel kleiner als eine normale; wenn du es isst, passe die Menge an und beobachte deine Toleranz.
Fodmind
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