Matsumae-zuke (Kombu-Tintenfisch-Pickle)
FODMAP-reichDie übliche Portion übersteigt die sichere. Schau, wie viel passt: Das ist kein Verbot.
Sichere Portion
4,7 g
Übliche Portion
40 g
Eine normale Portion sind 40 g, die sichere 4,7 g: dieser Abstand entscheidet, ob es bekommt.
FODMAPs in relevanter Menge
Etiketten-Leser
Die Liste der Verpackung, Zutat für Zutat und mit Quelle.
Manches erkenne ich nicht. Nicht erkannt heißt nicht sicher.
Nicht erkannt heißt nicht sicher: Es kann etwas sein, das die App noch nicht kennt.
Es sagt nicht, ob es passt: Es sagt, was drin ist und warum. Die Entscheidung ist deine.
Im Laden musst du nichts einfügen: Kamera drauf, die App liest die Packung.
Packung scannenNur Wörter: Die App wiegt außerdem die Portion und was du verträgst.
Im Labor gemessen · Laut MEXT (Japón)
Eigene Daten aus öffentlichen wissenschaftlichen Quellen, konservative Kriterien
Gemüse mit hohem FODMAP-Gehalt
Ist Matsumae-zuke (Kombu-Tintenfisch-Pickle) FODMAP-arm?
In üblicher Portionsgröße, nein: Matsumae-zuke (Kombu-Tintenfisch-Pickle) ist FODMAP-reich. Die sichere Portion (4,7 g) ist viel kleiner als eine normale; wenn du es isst, passe die Menge an und beobachte deine Toleranz.
Fodmind
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