Crème caramel (flan)
Riche en FODMAPLa portion habituelle dépasse la portion sûre. Regardez ce qui passe : ce n’est pas une interdiction.
Portion sûre
29,4 g
Portion habituelle
100 g
Une portion normale, c’est 100 g, et la portion sûre 29,4 g : c’est cet écart qui décide de la tolérance.
FODMAP en quantité significative
Lecteur d’étiquettes
La liste de l’emballage, ingrédient par ingrédient et avec sa source.
Il y a des choses que je ne reconnais pas. Non reconnu ne veut pas dire sûr.
Non reconnu ne veut pas dire sûr : ce peut être quelque chose que l’app ne connaît pas encore.
Ça ne dit pas s’il convient : ça dit ce qu’il contient et pourquoi. La décision est la tienne.
En magasin, rien à coller : visez avec l’appareil photo et l’app lit le paquet.
Scanner le paquetDes mots seulement : l’app pèse aussi la portion et ce que vous tolérez.
La quantité: Personne n’a publié de mesure de cet aliment
Les FODMAP: Calculé à partir de tables officielles · D'après Ciqual (Francia)
Données propres issues de sources scientifiques publiques, critère prudent
Des équivalents que vous pouvez manger
Ils jouent un rôle similaire dans l’assiette, avec une meilleure tolérance.
Tocino de cielo (flan aux jaunes)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Yemas (jaunes d'oeuf confits)
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Meringue
Pauvre en FODMAPPortion sûre: Pas de limite pratique
Chocolat noir
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 30 g
Pâte de coing
Pauvre en FODMAPPortion sûre: 30 g
Produits laitiers à FODMAP élevé
Ayran
Riche en FODMAPPortion sûre: 34,4 ml
Babeurre
Riche en FODMAPPortion sûre: 27,2 ml
Boisson lactée à la fraise
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Boisson lactée au chocolat
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Brunost (fromage de petit-lait)
Riche en FODMAPPortion sûre: 2,1 g
Burrata
Riche en FODMAPPortion sûre: 40 g
Est-ce que Crème caramel (flan) est pauvre en FODMAP ?
En portion habituelle, non : Crème caramel (flan) est riche en FODMAP. La portion sûre (29,4 g) est bien plus petite qu’une portion normale ; si vous en mangez, ajustez la quantité et observez votre tolérance.
Fodmind
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