Ayran
Riche en FODMAPLa portion habituelle dépasse la portion sûre. Regardez ce qui passe : ce n’est pas une interdiction.
Portion sûre
34,4 ml
Portion habituelle
250 ml
Une portion normale, c’est 250 ml, et la portion sûre 34,4 ml : c’est cet écart qui décide de la tolérance.
FODMAP en quantité significative
Calculé à partir de tables officielles · D'après Ciqual (Francia)
Données propres issues de sources scientifiques publiques, critère prudent
Des équivalents que vous pouvez manger
Ils jouent un rôle similaire dans l’assiette, avec une meilleure tolérance.
Produits laitiers à FODMAP élevé
Babeurre
Riche en FODMAPPortion sûre: 27,2 ml
Boisson lactée à la fraise
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Boisson lactée au chocolat
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Brunost (fromage de petit-lait)
Riche en FODMAPPortion sûre: 2,1 g
Burrata
Riche en FODMAPPortion sûre: 40 g
Clafoutis aux fruits
Riche en FODMAPPortion sûre: Portion sûre non établie
Est-ce que Ayran est pauvre en FODMAP ?
En portion habituelle, non : Ayran est riche en FODMAP. La portion sûre (34,4 ml) est bien plus petite qu’une portion normale ; si vous en mangez, ajustez la quantité et observez votre tolérance.
Fodmind
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