Salame
ModeradoA dose segura é menor do que a habitual: ajusta a quantidade.
Dose segura
25 g
Dose habitual
30 g
Uma porção normal são 30 g e a segura 25 g: é essa diferença que decide se cai bem.
FODMAP em quantidade relevante
Frutanos
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Proteínas com FODMAP moderado
Salame é pobre em FODMAP?
Com nuances. Salame é moderado: a dose segura (25 g) é menor do que a habitual. Ajusta a quantidade e não a ultrapasses.
Informação educativa, não conselho médico. Dados compilados de literatura científica pública e verificados alimento a alimento.
Fodmind
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