Cómo se lee esta app
El semáforo, las dos raciones, de dónde sale cada número y qué es «para ti».
Esta app enseña cifras y no consejos, y el vocabulario que usa se explica aquí una vez para no repetirlo en cada ficha.
Los colores. El semáforo no dice si un alimento es bueno: dice cuánto cabe. Verde es «bajo en FODMAP» en una ración normal; amarillo es «moderado», o sea que manda la cantidad; rojo es «alto en FODMAP», y una ración normal ya pesa. Cuanto menos cabe de una ración normal, más alto es el nivel.
Las dos cifras. Cada ficha enseña una «cantidad máxima» y una «ración habitual». La primera es hasta dónde la medición se queda por debajo del umbral bajo; la segunda es lo que se come de verdad. El color sale de comparar las dos, y por eso están las dos a la vista.
De dónde sale cada número. La ficha lo dice, y son cuatro casos: medido en laboratorio, calculado a partir de tablas oficiales, no hace falta medirlo —el alimento no lleva los azúcares de los que salen los FODMAP— y ninguna medición publicada. Los dos últimos no quieren decir lo mismo.
«Para ti» no sale del catálogo. Sale de tu diario y de tus retos: es lo que la app deduce de lo que has apuntado. El catálogo es igual para todo el mundo; esa parte es solo tuya, y se va contigo si borras tus datos.
La app no da veredictos. Ningún alimento sale marcado como bueno o malo: sale con lo que lleva, con cuánto cabe y con quién lo midió. Lo demás depende de la ración, del día y de la persona, y eso lo decides tú.
